一．吃海鲜适合喝什么红酒？
1．很多人吃海鲜和白酒或者干白葡萄酒，因为海鲜性寒，但是白酒性烈，可能有很多人是受不了的。这样您就可以选择干白葡萄酒，其中包含的果酸具有杀菌去腥的作用。
二．海鲜贝类和什么红酒搭配比较好？
1．搭配香槟和不甜白酒最为合适。根据你个人的口味可选择清淡的Muscadet、Sancerre、Pouilly-Fume和Rhone等。
三．吃海鲜搭配什么酒比较好啊？求详细说明
1．一般西餐中，海鲜比较多配白葡萄酒，不过如果这个海鲜的烹饪方式是比较重的调味，我倒是觉得应该陪红酒。在中餐里，白酒比较合适，因为可以杀菌，暖胃。
2．我们吃螃蟹（虽然不是海鲜）的时候不是常常和黄酒吗？去寒气。说到食物和酒的搭配，我给大家补充点相关方面的知识。
3．先来来看看一般公认的饮酒规矩是怎样的。先讲究一点看这个问题。因为吃一顿饭(无论中西菜)总有好几道不同的菜式，我们便要开几瓶不同的酒，来配合这些不同的菜式。
4．我刚从意大利的Siena参加"酒周"回来，一口气吃了好几顿历时三小时才吃完的酒餐。一顿这样的饭可能有多道菜，每道菜上碟的时候，酒待应会开一瓶两瓶不同的酒来给客人佐这道菜。
法国原瓶进口红酒曼拉维（MAANAE）凯旋干红葡萄酒ml*6瓶整箱装购1箱得1套酒具京东月销量1万好评率98%无理由退换京东配送旗舰店￥购买5．一餐饭，先来佐餐的酒，再加饭前饭后酒，可能饮十种八种酒之多！在香港，Petrus餐厅曾一再举办名酒的WineDinner，一顿饭每客的费用达二万余元！
6．其中不说九成甚至以上是买酒的价钱！这种酒宴，说是以酒佐餐，不如说是以餐佐酒。不过，不论一瓶酒如何昂贵，总有此酒"应佐"的食物。
7．比如：CH。Latour是佐红肉的，CH。dYquem是佐甜品或鹅肝酱的，总是有点"规矩"的。美酒与佳肴(或普通酒与粗菜)匹配，其实不应说何者是“主”，以酒佐餐为目的，一方面固然是想增加享受，一方面也要藉着餐?
8．quot;使食物更好吃。“辅以美食”来饮好酒，你对品酒的乐趣也会大有增益。碰到一顿饭开许多瓶酒来配不同的菜的情况，有什么要守的规则呢？
9．你对品酒的乐趣也会大有增益。第一，先开白酒后开红酒，这也与吃西餐"先鱼后肉"的规矩配合。第二，如果开两瓶或更多瓶的红酒，应先饮新酒后饮陈酒，愈陈的酒愈迟饮。
10．第三，如果开两瓶或更多瓶的白酒，应先饮较“干”的，再顺次饮“甜”的。第四，一般而言，红酒宜佐红肉，白酒宜佐鱼或白肉(例如鸡肉)。