很多喝酒的朋友会发现一个有趣的现象
就是这葡萄酒瓶真是多种多样
有的酒瓶肚子很大
很富态的样子
有的又纤细高挑
一副高冷的样子……
都是葡萄酒
为什么就有那么多不同款式的酒瓶呢？
而且有些人还说
瓶子越高档，酒越贵
这是真的吗？
基本酒瓶
基本所有的酒瓶都包括
瓶口、瓶颈、瓶肩、瓶身、凹槽
这五个部分
葡萄酒的酒瓶
对酒质是没有任何影响的
它只是一种装酒的器皿
用来储藏葡萄酒
不会像橡木桶一样可以让酒更醇香
但是不同的形状却蕴含着特别的历史与传统
世界上大概有数百种不同的葡萄酒瓶
今天，我们就来聊聊几款瓶型的形成
作用和一些约定俗成的使用习惯
按颜色划分
在制造玻璃技术突飞猛进的今天
葡萄酒瓶的颜色也变得五颜六色
深绿色
干红的好朋友
深绿色可以很好地抵抗紫外线照射
从而更有助于红葡萄酒的陈年
淡绿色
干白的好朋友
白葡萄酒相对红葡萄酒来说
不需要那么长的陈年时间
所以可以储存在较浅的酒瓶中
透明
桃红的好朋友
桃红葡萄酒不适合长时间存放
所以酒瓶不需要颜色
另外透明酒瓶
可以使我们更好的
欣赏桃红色的美感
瓶子形状
另外除了葡萄酒各式各样的颜色外
酒瓶的形状也各有不同
其中最有代表性的是
一些名产区根据产区来命名瓶体
波尔多酒瓶
波尔多瓶是一种最常见到的酒瓶
我们常见的国产酒、进口酒
大多数都是用这种酒瓶
波尔多瓶的瓶身是圆柱形的
瓶肩很明显
是波尔多地区经典的瓶形
这种酒瓶上下一样大
显得较为稳重大气
不会让人感觉头重脚轻
勃艮第酒瓶
瓶肩倾斜，瓶身较粗，带有流线型
可以存放红白两种葡萄酒
广泛适用于黑皮诺和霞多丽等
质地比较细腻的酒
勃艮第瓶与波尔多瓶有相当明显的差别
它的瓶肩没有那么明显
所以瓶颈与瓶身的过度比较自然
显得很优雅
阿尔萨斯/莫塞尔瓶
瓶颈柔和，瓶身细长
是酒瓶中高贵冷艳的代表
可以用来盛放干型或甜型葡萄酒
常见的葡萄酒类型有雷司令和琼瑶浆
这种酒瓶比起勃艮第和波尔多型
的葡萄酒瓶更细长精巧
由于当地主要是通过莱茵河运输葡萄酒
河流上运输比海上运输的
船只小，装的也少
所以也要求酒瓶更精巧
船舱才可以尽可能多地装酒
香槟瓶
凹槽深瓶臂后，非常结实
后壁和深凹槽设计使瓶子可以
承受更大的二氧化碳压力
最初专门为香槟而设计
现在一般起泡酒都用这种酒瓶
香槟瓶
这种瓶子用于装冰酒
这种较为珍惜的酒类
最大的特点就是细、高
由于每瓶冰酒的容量只有ml
是普通葡萄酒瓶的一半
而这种酒又采用与普通酒瓶一样的高度
所以瓶酒就特别的高挑
给人很高冷的感觉
现在是不是对酒的认识更深一步了呢？
是不是对葡萄酒瓶另眼相看了？
下次挑选葡萄酒可要牢牢记住
面对琳琅满目的葡萄酒才不会无从下手啦
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