如果有人问你世界饮茶的主流茶类是什么？
我想常喝茶的人定会不假思索地回答：红茶。
没错，一直以来，红茶便凭借其自身香高味浓、汤色红艳明亮的品质特征，成了世界各地爱茶人士的宠儿。而最为之出名的便是世界三大高香红茶：中国祁门红茶、印度大吉岭红茶和斯里兰卡红茶。
那么今天，我们就一起来聊聊这个印度大吉岭红茶。
茶名来源：
年英法联军侵华时，吃货英国人将中国的红茶带到自己的殖民地去种植，起初在印度多个地区都有试种，然而均以失败告终，经过多番尝试，最终在印度孟加拉邦北部喜马拉雅山麓海拔米以上的大吉岭高原上，成功种植，因此得名“大吉岭红茶”。
生长条件：
大吉岭红茶生长在喜马拉雅山南麓的大吉岭高原，每年来自印度洋上的季风带来了充沛的雨水，且当地的年平均温度为15℃左右，白天日照充足，日夜温差大，谷地里常年云雾缭绕，风景旖旎，具备了“高山云雾出好茶”的一切天然条件。
独特香味
大吉岭红茶以其独特麝香的香甜而闻名于世，以其葡萄酒般的风味而备受欢迎。同时，大吉岭红茶也是下午茶的美好选择之一，在英国享有盛名，得奖无数；又因其茶汤橙黄明亮酷似“香槟色”，而被人称之为“红茶中的香槟”，且大吉岭红茶在每个季节的味道都不尽相同。
季节分类：
大吉岭茶叶按照采摘及生产时节，一般可分为春茶、夏茶、雨季茶、秋茶，且每个时期采摘的红茶的味道与香气也有所不同。
1.春茶
这个时期的茶叶嫩芽较多，成品茶因氧化程度较低，茶汤清淡明亮，叶片有花香，口感清甜，滋味更加活泼灵动。大吉岭头摘是市场上最贵的头摘之一，被誉为茶中的香槟。
2.夏茶
夏摘茶，一般在5—6月采摘，这时的鲜叶叶片更大也更成熟，给成品茶提供了浓郁顺滑的味道。茶汤呈琥珀色，果味明显，口感有麝香葡萄味，
这个时期的大吉岭红茶受到了全世界茶客追捧。
3.雨季茶
6—7月，大吉岭进入雨季，茶叶被雨水冲刷，形成更浓郁大胆的味道，虽滋味细腻程度不及前几摘，但却十分适宜被用于冰茶和商业袋茶。
4.秋茶
秋摘茶一般在9—10月采摘，制成的成品茶质地浓郁，滋味醇厚，风味却不失清新。这个时期的大吉岭红茶性价比较高，比较适用于冲制奶茶。
大吉岭红茶那迷人的麝香葡萄味一直令喝过的人回味无穷，所以在爱喝下午茶的英国享有盛名，有“红茶之皇者”的美喻，而我们MBVTEA中的大吉岭红茶，历经多年的当地考察及试验，终将上好的印度大吉岭红茶带回国内。
MBVTEA·大吉岭红茶
MBVTEA·大吉岭红茶，甄选来自印度大吉岭茶园的原材料，按照1芽2叶的标准采摘，再放入萎凋室进行自然萎凋，待萎凋好后，便放在大型的揉捻机中进行揉捻，等茶叶产生卷曲的形状后，就放在发酵床中进行发酵。大吉岭红茶是全发酵的红茶，其氧化阶段是一种精美的生产工艺，MBVTEA的制茶师们，于每一个细微处，都竭力做到精致完美，确保给顾客塑造一杯全叶等级的大吉岭红茶。