中科医院曝光资质 http://baidianfeng.39.net/a_yufang/161225/5154121.html谁才是世界上最喜欢喝威士忌的人？苏格兰人？美国人？都不是。是法国人。在世界上，法国的饮酒者甚至比喝香槟或干邑更喜欢喝威士忌。法国的人均消费量远远超过世界其他国家，平均每人每年消费2.15升威士忌。然而，仅仅在过去的30年里，法国才开始生产自己的生命之水。与爱尔兰相似，最近几年出现了新的酒厂的热潮，渴望建立自己和释放新的威士忌。根据法国威士忌联合会（一个代表法国威士忌制造商的贸易机构），45家酿酒厂已经发布威士忌或生产精神，一旦达到欧盟法律规定的至少3年的熟成期，最终酿成威士忌。去年年底，法国威士忌的销量在7年内翻了两番，从瓶的瓶到瓶的多瓶。与干邑（或苏格兰威士忌）不同的是，法国威士忌主要是在国内消费的，少于10%的出口到其他市场。然而，尽管法国威士忌行业欣欣向荣，但这个行业仍然是一个微小的行业。据报道，一个月前，的法国威士忌产量估计为升，相当于一个中等规模的苏格兰威士忌酒厂的年产量。法国在这个不断增长的市场上的优势在于其广泛的知识基础。该国生产干邑、葡萄酒以及大量其他发酵蒸馏酒的丰富经验意味着，许多现有的酿酒厂转移到威士忌并不是一项不可能完成的任务。对于任何新的操作，都有一个人才库，可以从葡萄酒，干邑，甚至香水行业拥有的技能，创造伟大的威士忌，并提供新的洞察过程。原料也在那里，包括麦芽（法国产30%）。世界啤酒大麦橡木，以及许多现有的设施，如已经安装了蒸馏釜蒸馏器的干邑蒸馏器，可以迅速转化为威士忌的生产。这些相对较小的法国威士忌企业能够创造真正独特的小规模实验。门希尔蒸馏厂在布列塔尼地区是一个早期的先驱，首先在发布了一种由荞麦制成的威士忌。在勃艮第产区，米歇尔·库维尔自以来，苏格兰引进了新的麦芽酒，使其成熟。在某些情况下，威士忌只是一种侧面的喧闹。情况就是这样布伦内一种麦芽威士忌品牌，其制造商主要生产干邑（Brenne的威士忌也在干邑桶中成熟），而两者都是迈耶和莱曼阿尔萨斯的酿酒厂也创造了淡香水和其他利口酒。它们远不是唯一的。法国的一些威士忌生产商也在扩大规模。例如，哈特冰川阿尔卑斯山在开始生产威士忌，但自从被人头马收购以来，它一直计划大量增加产量。更重要的是，现在是法国威士忌的最佳时机，至少在法国，其他威士忌酒生产国面临各种各样的挑战。苏格兰威士忌可能会面临欧洲市场的不确定性布雷克西完全土地日本威士忌目前面对股票危机，美国波旁威士忌的价格上升了。正在进行的关税战.最爱喝威士忌的法国人，正在发力打造法国血统的威士忌。