前几日有个朋友找老胡说，这几年国内高端白酒炒得这么火，人们真的能喝懂高端白酒吗？老胡告诉他，高端白酒卖的不只是品质，更多的是酒的地位象征，地位高的酒就是好酒。
为什么这么说，老胡来给你讲讲其中的道理。咱还是拿茅台酒举例，茅台酒自建国开始，就与其他名酒的地位不一样，无论销量如何，官场、职场都有它的身影，所以它的身价自然而然的高，因此在大众眼里，飞天茅台就是好酒，能跟它媲美的都是好酒。
你可能觉得老胡说的道理不够充分，那咱再看看一个国外的实验。年，美国一个心理学家做了一个盲品实验，他在红葡萄酒、白葡萄酒、香槟三个品类中各挑选出两款，每款酒的价格相差均达到10倍，而后他邀请来50名葡萄酒爱好者盲品这些酒，最后让这些人指出他们盲品的哪一瓶酒更贵。最后只有一半的志愿者选对了，他得出结论：参加品酒会的志愿者纯粹是在自嗨，他们把高价等同于高级，只选贵的不选对的。
对于咱们这些普通酒友而言，高端白酒可望而不可及，我们能知道一款酒的好坏全部是得自广告、包装、他人的评价，即使真的能喝上一瓶，没有同价位的对比参照物，也只是因为它很贵才觉得好喝。
我同事去年到北京开会，她在北京宾馆给各种名酒拍照、宣传，欢迎宴会上摆的就是飞天茅台，她喝了一口只觉得满嘴火辣辣的，跟同行的老师说什么酒好难喝，别人告诉她这是茅台她才反应过来多喝了几杯。她说当时只觉得可惜，这么贵的酒没再喝几口，但入口感觉跟普通白酒没什么区别。
老胡一开始还觉得可能是清香白酒喝得多了，喝酱香白酒只觉得很难闻，“酱油味”很足，直到后来一位前辈告诉我，中国这些名酒，哪个大厂不是有一群粉丝追捧，在他们眼中这些高端酒就是不容亵渎的神坛，你胆敢批评一下便要招来谩骂与指责，说你不懂酒。但是普通人更多，他们只喝几十、几百的酒，这些动辄几千的当然有好酒，但是溢价严重，酒也不再是酒，而是象征、是吹嘘的资本。
现在请人办事，饭局上没有茅台酒那就不喝酒了，茅台一上桌反口就说少喝点。
老胡总结了一下，金钱能麻痹人的感官，当喝到一瓶大领导才能喝的酒，你心里想的是拍照、价格、身份，你的大脑无形中操控了你的味蕾，除非它真的难喝。所以不要相信你的舌头，它已经欺骗了你。忘记官方对酒的包装，小酒厂的10年陈酿也是茅台出品的高端好酒。
各位酒友觉得老胡说的有无道理呢？欢迎评论分享你的看法。