这两天什么最火？当然是星爸爸家的猫爪杯呀！
粉嫩的颜色，萌萌的猫脚造型确实挺好看。不过，直男审美的一者君在看到这款杯子时，脑袋里第一个想到的却是：这造型，怕是不方便洗吧？不过，这一说法遭到了公司全体萌妹子们的强烈反驳~
没关系，心理强大的一者君虽然对猫爪杯没研究，但对高脚杯稍有了解！择日不如撞日，本君就来为大家介绍介绍高脚杯吧~
一者君的高脚杯小课堂
高脚杯（Stemware）一般在品尝葡萄酒时使用，高脚（stem）的设计是为了避免品尝者直接用手掌握住杯子，导致体温改变酒的品质。众所周知，葡萄酒又分为红白二种，所以选用的高脚杯也有区别。
红葡萄酒杯RedWineGlass
早在古埃及时代，红葡萄酒就已经成为当时的重要饮料而被记录史册。最经典的红葡萄酒高脚杯有以下两种：波尔多杯（左）和勃艮第杯（右）。
波尔多式BordeauxGlass
顾名思义，波尔多酒杯是针对波尔多（Bordeaux）产区的葡萄酒而设计的。这是一种郁金香形的酒杯，通常由玻璃或水晶制造，平滑的杯面可以展现出葡萄酒的真实色彩。波尔多酒杯的郁金香杯形能够引导酒的气味产生最好的效果，而较窄的杯口则可以留住大部分的酒香。
勃艮第式BurgundyGlass
勃艮第酒杯的经典特征就是它的气球形杯身。与波尔多酒杯相反，勃艮第酒杯更易于散发葡萄酒的香气，这与勃艮第产区所产的葡萄酒与波尔多产区所产的葡萄酒的品质相关。
白葡萄酒杯WhiteWineGlass
总体来讲，白葡萄酒杯一般要比红葡萄酒杯尺寸略小、杯身略矮些。酒杯形状呈U型，形似郁金香，杯口略窄于杯宽，这样可以适当地引出酒香。白葡萄酒对温度比较敏感，所以在品尝前可以稍加冷藏。酒杯整体细高，方便品尝者握住杯脚，以免因为手的温度影响白葡萄酒的口感。有些白葡萄酒杯的杯底玻璃设计得比红酒杯要厚，这也是为了防止手的温度影响酒的口感。
由于酒的酿造年代不同和葡萄品种不同，酿成的葡萄酒在口感上也会有细微差别，因此，酒杯的设计也各有千秋。
气泡酒杯SparklingWineGlass
气泡酒（Sparklingwhitewine）也是白葡萄酒的一种，介于白葡萄酒和香槟酒之间。气泡酒杯的构造与白葡萄酒杯相似，但更加细长，像一个又细又长的U型，但杯宽要宽于香槟酒杯。
笛形香槟杯ChampagneFlute
笛形香槟杯也被称为香槟笛，杯身细长。它的笛形杯身可令酒的气泡不易散掉，保持可口的滋味。
古典香槟杯ChampagneCoupe
这种古典香槟杯的来源相传与《伊利亚特》里的特洛伊和古希腊争夺的美女海伦相关，还有说法则是和拿破仑的约瑟芬王妃（JoséphinedeBeauharnais）以及路易十五的玛丽王妃（MarieAntoinetteofAustria）有关。
甜酒杯DessertWineGlass
在品尝比较甜的餐后葡萄酒时，通常会使用这种外型矮小、底部有短握柄、杯口外开的酒杯。甜酒品种繁多，一般是因未完全发酵而保留了葡萄甜味的葡萄酒。利口酒（Liqueur）也是甜酒的一种，由葡萄或其他水果蒸馏制成。
白兰地/干邑杯SnifterGlass
这款酒杯是品尝干邑（白兰地的一种）的经典酒杯，与葡萄酒高脚杯很相似，但杯肚更大、杯脚更矮。大杯肚的设计有利于白兰地更好地接触空气，帮助香气发散，所以以“Sniffer”冠名。窄小的杯口则是为了让香气聚拢在杯口，不会过散发，让品尝者更容易感受到白兰地的浓郁。而矮脚则是为了方便品尝者在持杯时用手的温度来温暖酒液，使酒的风味发展得淋漓尽致。
雪莉酒杯SherryGlass/Schooner
雪莉酒是一款加强型葡萄酒（FortifiedWine），发源于西班牙一个名叫赫雷斯（Jerez）的小镇里。而Sherry这个酒名正是从西班牙语“Jerez”音译而来。雪莉酒杯一般容量较小，底部有握柄，深度和鸡尾酒杯差不多。
在一者君看来，有这么多漂亮的高脚杯，还要啥猫爪杯呀~
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