1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根据原料特性,粉碎的细度要求也不同,薯干、玉米等原料,通过20孔筛者占60%以上。
1、难产
1.增强教学趣味性。在社会各方面不断进行变革的背景下,教育层面也紧随其后,在全国范围内积极地进行变革,出台新课改的相关*策。在新*策中,确切地指出了要对以往的教学手法进行变革,利用现有的科技手段进行教学方式的创新。在中职的教学中,面对的是一群具有青春活力和叛逆并行的学生,有效的教学方法才能提高教学效率,为社会和企业提供合格的人才资源。项目教学法因其能动性强,能够将课本上的理论知识真真切切地运用到社会实践中而让普通的教学课程变得更加具有吸引力,更加符合中职学生的实际情况。在中职数学的教学中,项目教学法的运用打破了以往只是在课堂上讲解理论知识而枯燥乏味的现象,由于其目标导向性较强而促进了学生去主动地进行数学的学习,甚而出现了部分学生回头去恶补前面知识的情况,极大地提升了中职数学的教学效率。