全国白癜风最好医院 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/150815/4679454.html不管是都市电视剧还是生活中,一些需要邀请卡或者只有社会上流人士才能进入的高端局上,葡萄酒可以说是标配。此外,还有香槟、红酒,不过这两者都属于葡萄酒的一种。
如果你足够仔细,你会发现,这些到处都是人民币味道的场景中,除了葡萄酒,还会有一个不可名状的玻璃容器,里面装着的说不定就是一瓶产自某私家庄园的八二年葡萄酒。
比如这个样子的——
还有这个样子的——
既然能屡屡出现在重要的高级场合中,不仅和它们看起来就很不一般的外表,玻璃+透明+奇形怪状有关,另外他们都有同一个名字:醒酒器。
醒酒器有两个功能。一则,让封存多年的葡萄酒在重见天日之后,在和氧气接触后,能充分散发出葡萄酒本身该有的独特香气。因为葡萄酒经过充分发酵并与葡萄果肉分离后,是需要密封储存的。二则,一些老酒存储时间长,难免析出沉淀,用醒酒器,可以让沉淀与酒液分离开来。
怎么样,是不是一件很专业的物件什儿?
这还只是醒酒器本身就有的功能。再试想一下,如果你的酒柜里不止有酒,还有醒酒器,内行人一看就懂(加印象分),外行人(比如你的女神)即使不懂,趁此科普一下不正好显得自己有情调、会生活吗。
醒酒器按材质分有玻璃和水晶两种。水晶,不用多说,不管什么场合,有它都能显得非常有排面。而玻璃材质,在很久以前就能用来和食物直接接触,不像金属材质会和食物中的某些成分发生化学反应,所以它也是最适合做醒酒器的。
现在市面上的醒酒器大多也都是玻璃材质的,主要区别还是在不同醒酒器的外形上。
①普通型
这种虽然长得不可名状,但确实是最常见的一种醒酒器了。电视上看到的醒酒器基本都是长这个样子的。
普通型的底部“肚子”很大,这样可以让葡萄酒和氧气充分接触,将葡萄酒的韵味“唤醒”得更彻底。而它的“脖子”又细又长,方便你拿,有的还会多加一个手柄。入口则通常比“脖子”要大。
②U型
这种就长得比较简单了,容器整体呈U型,两边都是通的,也有“大肚子”,非常容易酒液倒进倒出。这种形状的醒酒器其实单摆在桌上,就很美了。
另外还有种弧形醒酒器,但个人觉得跟U型没有什么比较大的区别,干脆一并归为U型。
③树根型
这种就有一种艺术品的感jio了,形状如树根一样。酒液倾倒时,会被分流注入不同的分支。看着透明的它一点点被酒红色铺满,强迫症们一定会觉得很舒服的吧。这种有人工吹制的哪一种,但是价格自然也摆在那。
④复杂型
复杂型的醒酒器这种醒酒器的设计就比较随心所欲了,可以说是怎么怪怎么来。比如像风琴、像龙等等。
⑤分流型
这种类型的醒酒器主要通过将酒液分流,增加与空气的接触面来达到充分醒酒的目的。
还有一些更少见的形状就不再赘述了,甚至还有一种叫快速醒酒器的东西。不过个人觉得,这样的醒酒器是没有灵*的。葡萄酒,慢喝慢品才是最好,醒酒也不例外。
至于选择什么样子的,可以先看个人审美偏好,其次则要考虑是否方便使用。有的瓶口有平有斜,相对来讲,斜口设计会更方便一些,不容易弄撒酒液。
关于醒酒器的价格。一分钱一分货,水晶贵,这个材质的醒酒器也不多,另外还有制作工艺、品牌等,所以价格一般不便宜。玻璃材质多是批量生产,所以价格要便宜。但也不乏一些特殊设计。
关于醒酒器的品牌。
世界上知(shao)名(qian)的品牌这里列举三个:奥地利的醴铎(Riedel)、爱尔兰的沃特福德(WaterfordCrystal)、法国的巴卡拉(BaccaratCrystal)。
较贵的品牌,一般和其材质、制作工艺有关。
说回来,再贵,它也是醒酒器,而已,并不会因此多出其他的一些功能。
所以在价格和品牌方面,建议量力而行。当然土豪随意。